Resepi Muffin Coklat Rich Sedap Dan Mudah.

Sesi persekolahan sudah sampai ke penghujung tahun. Selalunya time-time begini anak-anak dan guru-guru mula kalut dengan jamuan perpisahan dan jamuan akhir tahun. Tidak terkecuali anak-anak kak enan pun samalah. Siap bagi menu yang  mereka hendak bawa nanti...hihi...

Alhamdulillah nasib baiklah ibunya free pada hari sebelum kejadian jamuan akhir tahun tu ,sempatlah kak enan membuat menu permintaan anak-anak. Kakak nak kek oren dan kak ngah nak muffin coklat fudge. oklah dua-dua menu boleh buat sereantak.

kak enan godek google cari resepi yang best-best dan alhamdulillah kak enan suaikan dengan bahan yang ada dekat rumah pada malam tu. Jadilah Muffin Coklat yang gebu dan sedap tuh.So mehlah kak enan share resepi dengan anda semua..


Resepi asal dari Aziekitchen.

Bahan A

2 biji telur
1 cawan gula perang
100 ml susu segar( kak enan guna full cream)
120 ml minyak jagung
1 sudu kecil vanilla esen

 Bahan B

190 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder double action
1/2 sudu kecil baking soda
1/4 serbuk koko
1/2 cawan chocolate chip
1/2 Cawan Kacang badan cincang( ni kak enan yg tambah )


Cara-cara

1.  Ayakan bahan B kecuali chocolate chip.
2. Bahan-bahan A dipukul  sehingga berbuih sedikit.
3. Campukan bahan B kedalam bahan A sedikit demi sedikit sambil gaul rata.
4. Campurkan chocolate chip berselang seli dengan kacang badam tadi.
5. Tidak perlu gaul terlalu banyak hanya pastikan semua tergaul rata saja.
6. Sudukan bancuhan tadi kedalam mangkuk kertas.
7. Bakar suhu 160 darjah celcius dalam 20~30 minit ikut oven masing-masing ye.

Bila 2 kali bancuhan resepi ini yang kak enan buat maka memang lama la juga dok membakar muffin ni.. Tapi alhamdulillah kata angah semua kawan-kawan dia suka. Muffin yang dia bawa habis dulu.. Alhamdulillah.. so memang sedaplah kan sebab kak enan sendiri pun tak sempat nak merasa muffin ni..hihi..

so kawan-kawan cubalah resepi pasti tidak mengecewakan. tamabh -tambah musim cuti sekolah nanti anak-anak pasti asyik kelaparan saja..